Grüne Stachelbeere ‘Hinnonmäki Grün’ 50–70 cm – Ribes uva-crispa, winterharter Beerenstrauch für Garten und Kübel

Frische Stachelbeeren direkt vom eigenen Strauch genießen: Die Stachelbeere ‘Hinnonmäki Grün’, auch unter dem Sortennamen ‘Hinnonmäki Grön’ bekannt, bringt fruchtigen Genuss in Ihren Garten. Ihre grünen, bei Vollreife süß-säuerlichen Beeren schmecken frisch vom Strauch ebenso köstlich wie als selbst gemachte Marmelade, Kompott oder fruchtiger Kuchenbelag.

Der winterharte, mehrjährige Beerenstrauch eignet sich für den Hausgarten, das Beerenbeet und einen ausreichend großen Kübel auf Terrasse oder Balkon. Bei der Auslieferung beträgt die 

Gesamthöhe inklusive Topf 50–70 cm.

Grüne Früchte für Ihre eigene Beerenernte

Die Früchte bleiben auch zur Reife grünlich und lassen sich vielseitig in der Küche verwenden. Für den Frischverzehr dürfen sie am Strauch voll ausreifen und ihr Aroma entwickeln. Zum Einkochen können sie je nach Rezept auch etwas früher geerntet werden. Die Ernte erfolgt im Sommer; der genaue Zeitpunkt hängt vom Standort und Witterungsverlauf ab.

‘Hinnonmäki Grün’ ist selbstfruchtbar, sodass bereits eine einzelne Pflanze Früchte bilden kann. Die bedornten Triebe gehören zum typischen Erscheinungsbild einer Stachelbeere – bei Pflege und Ernte sind Handschuhe hilfreich.

• Botanischer Name: Ribes uva-crispa ‘Hinnonmäki Grön’
• Deutsche Bezeichnung: Grüne Stachelbeere, Stachelbeere ‘Hinnonmäki Grün’
• Früchte: Grüne bis gelbgrüne Stachelbeeren mit süß-säuerlichem Geschmack bei Vollreife
• Wuchs: Buschiger, mehrjähriger Beerenstrauch
• Standort: Sonnig bis halbschattig
• Verwendung: Naschgarten, Beerenbeet, Obstgarten und großer Kübel
• Winterhärte: Winterhart und laubabwerfend
• Lieferumfang: 1 Pflanze im Kulturtopf
• Gesamthöhe bei Auslieferung: 50–70 cm inklusive Topf

Pflegehinweise für gesundes Wachstum

Standort und Boden:
Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen, luftigen Standort. In sehr heißen Lagen ist etwas Schutz vor intensiver Mittagssonne vorteilhaft. Ideal ist ein humoser, nährstoffreicher und durchlässiger Boden, der gleichmäßig feucht bleibt. Staunässe sollte vermieden werden.

Pflanzung:
Lockern Sie die Erde gründlich und arbeiten Sie bei Bedarf reifen Kompost ein. Wässern Sie den Wurzelballen vor dem Einpflanzen und setzen Sie die Pflanze ungefähr so tief, wie sie zuvor im Kulturtopf stand. Anschließend gut angießen. Eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten; lassen Sie direkt um die Triebbasis etwas Abstand.

Gießen:
Gießen Sie besonders nach der Pflanzung, während trockener Phasen und zur Fruchtentwicklung regelmäßig. Der Wurzelballen sollte weder vollständig austrocknen noch dauerhaft nass stehen. Im Kübel muss die Bodenfeuchtigkeit häufiger kontrolliert werden.

Düngen:
Versorgen Sie den Strauch im Frühjahr mit reifem Kompost oder einem geeigneten Beerendünger nach Herstellerangabe. Eine bedarfsgerechte Nährstoffversorgung unterstützt Wachstum und Fruchtbildung. Vermeiden Sie eine übermäßige Stickstoffdüngung.

Rückschnitt:
Entfernen Sie im späten Winter an frostfreien Tagen abgestorbene, sich kreuzende und nach innen wachsende Triebe. Ältere, wenig ertragreiche Triebe können bodennah ausgelichtet werden. Junge, kräftige Triebe bleiben als Ersatz stehen. Eine lockere Krone erleichtert die Ernte und lässt das Laub nach Regen schneller abtrocknen.

Kübelhaltung und Überwinterung:
Verwenden Sie einen ausreichend großen Topf mit Wasserabzugslöchern und hochwertiger, strukturstabiler Pflanzerde. Ausgepflanzt ist die Stachelbeere winterhart. Im Kübel sollte der Wurzelballen bei starkem Frost durch eine schützende Ummantelung des Gefäßes geschützt werden. Auch im Winter darf die Erde nicht vollständig austrocknen.

Ein Stück Naschgarten für Ihr Zuhause

Ob neben Johannisbeeren und Himbeeren im Beerenbeet oder als einzelner Naschstrauch auf der Terrasse: ‘Hinnonmäki Grün’ macht die eigene Obsternte zu einem besonderen Sommermoment. Vom Pflücken bis zum ersten Glas selbst gekochter Marmelade begleitet Sie diese Stachelbeere durch viele genussvolle Gartensaisons.

Hinweis zum jahreszeitlichen Erscheinungsbild:
Die Pflanze verändert ihr Aussehen im Laufe des Jahres. Als laubabwerfender Strauch verliert sie im Herbst ihre Blätter und kann im Winter sowie vor dem Austrieb ohne Laub geliefert werden. Belaubung, Blüten und Früchte sind von Jahreszeit und Entwicklungsstand abhängig. Eine Lieferung mit Früchten wird nicht zugesichert. Die angegebene Lieferhöhe von 50–70 cm wird einschließlich Topf gemessen.