Himbeere ‘Schönemann’ – aromatische Sommerhimbeere für den Naschgarten

Mit der Himbeere ‘Schönemann’ holen Sie sich einen beliebten und ertragreichen Beerenstrauch in den Garten. Die bewährte Sommerhimbeere bildet zahlreiche rote bis dunkelrote Früchte mit einem angenehm süß-säuerlichen und typisch aromatischen Himbeergeschmack. Frisch vom Strauch sind die saftigen Beeren ein besonderer Genuss für die ganze Familie. Sie eignen sich außerdem hervorragend für Marmelade, Gelee, Desserts, Kuchen, Smoothies, Saft oder zum Einfrieren.

Rubus idaeus ‘Schönemann’ wächst kräftig und bildet lange Ruten, die sich gut an einem Spalier, Rankdraht oder Gartenzaun führen lassen. Dadurch findet der Beerenstrauch im klassischen Obstgarten ebenso einen Platz wie im Bauerngarten, Familiengarten oder liebevoll angelegten Naschgarten. Mit der richtigen Pflege schenkt Ihnen die winterharte Himbeerpflanze über viele Jahre eine köstliche Ernte.

Sorte: Himbeere ‘Schönemann’
Botanischer Name: Rubus idaeus
Pflanzenart: Sommerhimbeere und Beerenstrauch
Gesamthöhe bei Auslieferung: ca. 50–70 cm inklusive Topf
Früchte: rot bis dunkelrot, saftig und aromatisch
Geschmack: angenehm süß-säuerlich
Standort: sonnig bis halbschattig
Verwendung: Naschgarten, Obstgarten, Bauerngarten, Beet, Spalier oder Gartenzaun
Eigenschaften: winterhart, mehrjährig und pflegeleicht

Standort und Boden

Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen und möglichst windgeschützten Standort. An einem sonnigen Platz entwickeln die Früchte ein besonders intensives Aroma. Der Boden sollte locker, humos, nährstoffreich und gut durchlässig sein. Schwere oder dauerhaft nasse Erde ist ungeeignet, da Himbeeren empfindlich auf Staunässe reagieren.

Pflanzung und Bewässerung

Lockern Sie den Boden vor der Pflanzung gründlich und verbessern Sie ihn bei Bedarf mit reifem Kompost. Setzen Sie die Pflanze nicht zu tief ein und gießen Sie sie anschließend kräftig an. Halten Sie die Erde während der Anwachsphase und in trockenen Sommerwochen gleichmäßig feucht.

Da Himbeeren flach wurzeln, sollte der Wurzelbereich nicht vollständig austrocknen. Eine Schicht aus Rindenmulch, Laub oder Rasenschnitt hält die Feuchtigkeit länger im Boden und schützt die empfindlichen Wurzeln.

Düngung und Pflege

Versorgen Sie die Himbeere im Frühjahr mit Kompost oder einem geeigneten Beerendünger. Eine weitere zurückhaltende Düngung kann vor der Fruchtbildung erfolgen. Zu viel Dünger fördert jedoch hauptsächlich das Wachstum der Triebe. Eine Rankhilfe gibt den langen Ruten Halt, verbessert die Belüftung und erleichtert die spätere Ernte.

Rückschnitt

Als Sommerhimbeere trägt ‘Schönemann’ ihre Früchte an den Ruten aus dem Vorjahr. Schneiden Sie deshalb nur die abgeernteten Ruten nach der Ernte bodennah zurück. Die jungen und kräftigen Triebe bleiben stehen, da sie im kommenden Jahr die Früchte tragen. Schwache oder überzählige Ruten können ebenfalls entfernt werden.

Saisonhinweis

Pflanzen sind lebende Naturprodukte und verändern ihr Aussehen im Jahresverlauf. Je nach Jahreszeit und Entwicklungsstand kann die Himbeere dichter oder weniger dicht belaubt sein. Im Herbst verfärbt sich das Laub. Im Winter ist die Pflanze laubfrei und kann zurückgeschnitten geliefert werden. Dies ist ein natürlicher Zustand und beeinträchtigt den neuen Austrieb nicht. Blüten und Früchte sind bei der Lieferung nicht garantiert.

Freuen Sie sich auf aromatische Himbeeren aus dem eigenen Garten – frisch gepflückt, vielseitig verwendbar und jedes Jahr aufs Neue ein köstliches Gartenerlebnis.